17 במרץ 2022מרקים ותבשיליםמרק אפונה צהובה, מנגולד ובשר ליום חורף קרהגינה של הקליניקה עשתה לי חשק למרק מנחם, וכשנזכרתי שיש מנגולד ואפונה צהובה בבית כבר הבנתי, זה הולך להיות מרק מחמם וחמצמץ שיתבשל ארוכות....
21 בינו׳ 2022ממרחים וכבושיםלימון כבוש במיץ של עצמולימון כבוש הוא כח על חמוץ-מריר נפלא. תוכלו להוסיף אותו לכריכים, תבשילים ולצלחת עצמה כדי להוסיף לה עומק של טעמים. אם תצליחו להתאפק הוא...
16 בדצמ׳ 2021מרקים ותבשיליםדושפרה- מרק כיסוני בשר בוכריהכי כיף לי לבשל יחד במטבח עם עוד אנשים. היצירה משותפת מעל סירים מהבילים מרגשת אותי, האוירה שנוצרת, והתנועה בכיוון מוגדר אל עבר מנה שאנחנו...
22 בפבר׳ 2020מרקים ותבשיליםשוֹלֶה- מרק פרסי חמוץ מהירטיפול תומך טוב מתחיל מהצלחת, והיום כשנשארתי עם הקטנה בבית, אחרי שקיבלה טיפול קצר בדיקור ושונישין נכנסתי אל המטבח וחזרתי אל מרק מנצח מהילדות
12 בינו׳ 2020סלטיםסלט שומר, עדשים שחורות וזרשק לערב חורפיעכשיו בחורף, השומר הוא בשבילי אחד מכוכבי המטבח. בעיקר טרי אבל לא רק. בסוף השבוע הרכבתי סלט שווה שמשלב עוד שתי אהבות : עדשים שחורות וזרשק
9 בינו׳ 2020מרקים ותבשיליםמרק קטניות ליום חורף סגרירמרק חורפי שהוא מעין קיצור דרך לתבשיל האש-רשתה שתמצאו כאן. מה צריכים?1 בצל גדול פרוס לרצועות 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים חצי כוס עדשים שחורות ח