top of page

חיפוש


מרק קטניות ליום חורף סגריר
מרק חורפי שהוא מעין קיצור דרך לתבשיל האש-רשתה שתמצאו כאן. מה צריכים?1 בצל גדול פרוס לרצועות 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים חצי כוס עדשים שחורות ח
אורן רחמני
זמן קריאה 1 דקות


שקשוקה חומוס וטחינה חמה
מנה מחממת, קלה להכנה ועשירה בחלבון. מתאימה לארוחת בוקר, צהריים וערב. נתתי לה כאן טוויסט נוסף עם תערובת מלח ים שיש בה מניפה ריחנית של תבלינים
אורן רחמני
זמן קריאה 1 דקות


האדום האדום הזה- אורז עם תמר סיני, זרשק וזעפרן (חלק ב')
לתמר הסיני טעם בשרני שמזכיר הכלאה של תמר ותפוח, כשהוא מיובש הטעמים שלו מתרכזים ויכולים להיות תוספת נהדרת למנה עיקרית או קינוח. כאן בחרתי להפ
אורן רחמני
זמן קריאה 3 דקות


האדום האדום הזה- תמר סיני על דרך המשי (חלק א')
לפני כמה ימים שוטטתי לי בשוק לוינסקי וליקטתי לי כל מיני ממתקים והפתעות למטבח של הסתיו, וכל כך שמחתי לפגוש ארגז מלא בתמרים סיניים טעימים ומתו
אורן רחמני
זמן קריאה 2 דקות


טופו סצ'ואני חצוף עם מלפפונים פריכים
חשבתם שהטופו הוא רק גוש רוטט בטעם ומרקם של מחק? מציע לכם לחשוב שוב. הטופו הוא חלב שהופק מפולי סויה ועבר תהליך מיצוק ודחיסה. שמו היפני (tōfu
אורן רחמני
זמן קריאה 2 דקות


בחזרה לקן לקראת השנה החדשה
פירוש שמה של הנקודה Huán Cháo 還巢 11.06 שממוקמת באצבעות הידיים על הקמיצה הוא "בחזרה לקן".
אורן רחמני
זמן קריאה 2 דקות
bottom of page



