ืื ืขืืืจ ืืืืง ืืืืื ืืชื (!) ืื ืื ืขืืฉืื ืขื ืืชืืจ ืืกืื ื ืืืืืง ืืจืืฉืื ืฉื ืืจืฉืืื ืื ืื ืื ืช ืืืจื ืืืืื, ืืชืืงื ืืืคื ืงืช?
ืืชืืจ ืืกืื ื ืืขื ืืฉืจื ื ืฉืืืืืจ ืืืืื ืฉื ืชืืจ ืืชืคืื, ืืฉืืื ืืืืืฉ ืืืขืืื ืฉืื ืืชืจืืืื ืืืืืืื ืืืืืช ืชืืกืคืช ื ืืืจืช ืืื ื ืขืืงืจืืช ืื ืงืื ืื. ืืื ืืคืืฉืชื ืืื ื ืืืื ืื ื ืืืืืช ืืืชืืงื ืืืืืื ืืคืจืกื- ืืืจื ืขื ืืจืฉืง ืืืขืคืจื (ืคืืื ืืจืฉืง). ืขื ืืืืชื ืืืืืขื ืืืืจื ืื ืืืกืืฃ ืืืื (ืื ืืจืืจ), ืืื ืจืืข ืืคื ื ืืืชืืื, ืืฉืืชื ืฉืืืื ื ืืื ืืขืฉืืช ืงืืื ืืค ืืฉื ื ืืจืืืืื ืืฉืืืื ื ืืกืคืื ืืื ื ืืื.
ืืจืฉืง - ืืืจืฉืง ((Berberries, ืืฉืื ืืขืืจื "ืืจืืจืืช" ืืืืืื ื ืืจืืจืืก (Vulgaris Berberis), ืืืืข ืืืืจืืกืื ืฉืืืจืื ืืืจื. ืืืจืฉืง ืืืื ืืฆืืืืง ืงืื, ืืืื ืืื ืืืืื ืืกืืคืจ ืืืืฅ, ืื ืืฉื ืืืืื ืืคืจืกื ืืืืื ืฉืืกืืืข ืื ืืงืื ืืื, ืืื ืืฉืืฉ ืืขืืงืจ ืืชืืืื ืืงืืฉืื ืืืืืื ืืืืื ืืฉืืืืช. ืืคืืืงืืืจ ืืคืจืกื ืืกืืคืจ ืื ืฉืืืื ืืงืืฆื ืืื ืฉื ืืืจืฉืง ืืฉืืฉืื ืืงืื ืืืกื ืืืืืื ืืืคืืจื-ืืื ื, ืืขืื ืคืืจืืชืื ืืืืืืื ืืืชืืืื ืืช ืื ืคืื ืืฆืืืจืืช.
ืืขืคืจื- ืืืขืคืจื ืืื ืืจืืื-ืขื ืืืืื ืืคืจืกื. ืืืืจื ืืืกืืืจืื ืืฆื ืฉืืขื ืืืจืืงืื ืขื ืืจื ืืืฉื ืืชืืืื, ืืชืจืืคื, ืืืฉื ืื ืฆืืข. ืืื ืืืคืง ืืคืจื ืืืจืืื ืืกืืื ืืชืืืื ืืงืืืฃ ืืืื ื ืฉื ืืืื ืืืื ืืืืื (ืฉืื ืืขืฆื "ืฆืืงืช" ืืคืจื- ืืืืง ืฉืืืื ื ืฆืืืื ืืืงื ื ืืคืจื) ืืืขืื ืืืืืื ืืคืื ืืืชื ืืืืืจ ืืื ืืืืงืฉ ืืจืืื ืืขืืื. (ืืืืืื ืืช ืืจืืื ืขืืื ืืคืืกื ื ืคืจื)
ืืื ืืช, ืชืืื ืืืื ืืืขืืืฃ ืืช ืืืื ืืืขืคืจื ืืืืืืืื ืขื ืคื ื ืืืงื (ืฉืกืืืจ ืฉืขืจืืื ืืืชื ืขื ืืืจืืื ) ืืืฉืื ืื ืฉืืฉื ื ืฉื ื ืืืืื ืืืืืจืื ืืืืื, ืืื ืกืืื ืืืืืชื ืืขืคืจื ืืงืืจื ืืืืืืชื.
ืืืจื ืขื ืืจืฉืง ืืืขืคืจื ( ืคืืื ืืจืฉืง ) ืขื ืชืืจ ืกืื ื
@ ืืคื ื ืฉืืชืืืืื
ืื ืืืขืคืจื- ืื ืืชื ืจืืฆืื ืืืืื ืื ืืขืคืจื ืืขืฆืืื ืืืืช, ืืืื ืืืืื ืืื ืืืืื ืืื ืขื ืงืืืืืช ืกืืืจ ืฉืชืขืืืจ ืืืืื ืืืชื ืืื ืืืชืจ, ืืืกืืคืื ืงืืจื ืืืืื ืืืืื ืื ืืื ืืช ืืขืื ืืืืชืฉ ืื ืืืื ืช ืชืืืื ืื. ืืืืจ ืืื, ืขื ืื ืจืืข ืืคืืช ืืืงืช ืืขืคืจื ืืฉืชืืฉืื ืืืฃ 1 ืฉื ืืื ืื ืื ืืจืืื, ืืืืฉืื ืืืื ืืืฉืชืืฉืื ืืืืฉืื.
ืืืจืฉืง- ืืจืืจื ืืืจืฉืง ืืืืืื ืืจืื ืืื, ืืื, ืืคื ื ืืืืฉืื, ืืืื ืืืฉืจืืช ืืช ืืืืืช ืืจืฆืืื ืืืฉื 15 ืืง' ืืงืขืจืช ืืื ืงืจืื, ืืฉืืืฃ ืืืื ืืืกื ื. ืืื ื ืืื ืืื ืืฉืืืจ ืขื ืฆืืขื ืืืืื ืืขื ืฉื ืืืจืฉืง, ืืฉ ืืืฉื ืืืชื ืื ืคืจื ืืืืื ืืืชื ืขื ืืืืจื ืจืง ืืงืจืืช ืืืืฉื.
ืืืืจื- ืืืืจื ืขืฆืื ื ืขืฉื ืืืื ืืงื ืฉื ืืืฉืื ืืคืื ืืื ืืื ืืืืื ืืืืจื (Polow) ืืืืื ืืคืจืกื. ืืคืขื ืืจืืฉืื ื ืืืฉืืื ืืืชื ืืื ืืื, ืืกื ื ืื ืืืงืจืจืื ืืืคืขื ืืฉื ืื ืืืืืจืื ืืืชื ืืกืืจ ืขื ืฉืื ืืชืืชืืช ืืืืฉืื ืืืื ืืืจืื, ืืคื ื ืืกืจืชื ืืืืฉ ืืืฉืืื ืืืชื ืืื ืืงืืช ืืื ืืืกื ืขื ืืฉ ืืืืื ืืื ืืืืืื ืชืืชืืช ืคืจืืื. ืจืฆืื ืืืฉืชืืฉ ืืกืืจ ื ืื ืกืืืง.
ืื ืฆืจืืืื?
2 ืืืกืืช ืืืจื ืืกืืื
1 ืืืก ืืจืฉืง, ืฉืืืคืื ืืืกืื ื ืื*
1/2 ืืืก ืชืืจ ืกืื ื ืืืืืขื, ืืชืื ืืจืืขืื
1/4 ืืืก+ 2 ืืคืืช ืฉืื ืืจืขื ืขื ืืื (ืื ืฉืื ืฆืืื ืืืจ)
1 ืืฆื ืืืื, ืคืจืืก ืืง
2 ืืคืืืช ืกืืืจ ืืื
ืื ืืขืคืจื โ ืงืืจื ืืขืคืจื ืืืื ืขื ืงืืืืืช ืกืืืจ, ืืืืก ื4 ืืคืืช ืื ืืจืืื**
2 ืืคืืืช ืืจืขื ืืืื ืงืืืืื
ืืฆื ืืืก (100 ืืจื) ืืงืืืช ืฉืงืืื ืงืืืคืื, ืงืืืืื
ืืื ืืืื ืื?
ืืืืจื
ืืืืืื ืกืืจ ื ืื ืกืืืง ืืืื ืืืื ืขื ืืฆืื ืขื 8 ืืคืืช ืืื ืืืืฉืืช, ืืืืืื ืืจืชืืื.
ืฉืืืคืื ืืช ืืืืจื ืืืื ืืชืื ืงืขืจืช ืืื, ืืืืืคืื ืืช ืืืื ืืกืคืจ ืคืขืืื ืขื ืฉืื ืืืืจื ืืืคืืื ืฆืืืืื.
ืืืกืืคืื ืืช ืืืืจื ืืืื ืืจืืชืืื ืืืืืฉืื ืขื ืืฉ ืืืืื ืืขืจื ื-9 ืืงืืช ืื ืขื ืฉืืืืจื ืืฆื ืืืืฉื (ื ืืฉืืื ืืจืืจ ืืื, ืืืืื ืฆืจืืื ืืืืืช ืงืฉื ืืืืขืืคืช ืฉื ืืืจืืจ- ืจืื)
ืืขืืืจืื ืืช ืืืืจื ืืืกื ื ืช ืืฉืืืคืื ืืืชื ืืืื ืงืจืื
ืืืืืื ืฉืื ืืช ืืืชื ืืกืืจ ืขื ืืฉ ืืืืื, ืืืกืืคืื ืื 1/4 ืืืก ืืื ืืื ืขื 1/8 ืืืก ืฉืื
ืืกืืจืื ืฉืืื ืฉื ืืืจื ืืชืืชืืช ืืกืืจ, ืืขืืื ืืืืงืื ืืขื ืืจืขื ืืืื ืืืขื ืืกืืจืื ืฉืืืช ืืืจื ื ืืกืคืช, ืื ืฉืืื ืืืจื-ืฉืืื ืืืื, ืขื ืกืืื ืื ืืืืจื.
ืืืืจืจืื ืืกืคืจ "ืืจืืืืช" ืืืืจื ืืื ืืืคืฉืจ ืื ืืืืื ืืขืืืช ืืืชืืชืืช. ืืืกืื ืืืืฉืืื 10 ืืงืืช ืืืื ืขื ืืฉ ืืืืื.
ืืืจื 10 ืืงืืช, ืืขืืืจืื ืืืฉ ืืื ืงืื ื ืืืคืืจืื ืืขื ืืืืจื ืืฆืืจื ืฉืืื ืืช 1/8 ืืฉืื ืืื ืขื 3 ืืคืืช ืื ืืขืคืจื. ืืืกืื ืืช ืืืกื ืืกืืจ ืืืืืช, ืืืืืื, ืืืืฉืืื ืืคืืืช ืฉืขื ืขื ืืฉ ืงืื ื.
ืชืขืจืืืช ืืืจืฉืง ืืืชืืจ ืืกืื ื
ืืืืืื 2 ืืคืืช ืฉืื ืืืืืช ืจืืื ืขื ืืฉ ืืื ืื ืืช, ืืืกืืคืื ืืช ืืืฆื ืืืืืืื ืืืฉืืื.
ืืืกืืคืื ืืืืืช ืืช ืืืจืฉืง, ืืชืืจ ืืกืื ื, ืืกืืืจ, ืืืฃ 1 ืฉื ืื ืืจืืื, ืืืืืื ืืงื ื ืืกืคืช ืชืื ืืื ืืืืฉื (ืืืืืืจ ืฉืื ืืฉืจืืฃ) ืืืืกืืจ ืืืืฉ.
ืจืืข ืืคื ื ืฉืืืืจื ืืืจื ืืืืฉ, ืืืฆืืจืช ืชืืชืืช ืืืฉืืืช ืคืจืืื, ืืกืืจืื ืืช ืืืืกื ืืืขืืืจืื ืืืฉ ืืืืื ื-5 ืืงืืช, ืื ืืืื ืืืฉ ืืืื ืืขื ืืกืืจ, ืืชืคืืืื ืืืืืื ืืืืจื ืืืืคืืื ืืืืืจืืช ืืช ืืกืืจ.
ื ืืชื ืื ืืืืจื ืืืชืงืจืจ 10 ืืงืืช ืืืืืจ ืืื ืืกืืจืื ืืืืืจืืช ืืช ืืชืืชืืช ืฉื ืืฆืจื ืืขื ืืืืจื, ืืืืงืื ืืช ืชืขืจืืืช ืืืจืฉืง ืืืชืืจ ืืฆืืจื ืฉืืื ืืขื ืืืืจื, ืืขืจืืืื ืืืชื ืงืฆืช, ืืืืงืื ืฉืงืืื ืงืืืืื ืืืืืฉืื ืืื.
ืืชืืืืื!
ืืืืชื? ืื ืืืื ืืกืื ืื ืืืื ืืืืื ืืื ืืืื ืืืฉืชืฃ ืืืจืื!