28 בנוב׳ 2022מרקים ותבשיליםמרק עדשים מונבטות ולימון שחורעוד מרק לאסופת המרקים שבבלוג, הפעם עם עדשים שחורות שהנבטתי כמה ימים לפני, על איך מנביטים תוכלו לקרוא כאן. ממליץ בחום לא לוותר על הלימון הפר
14 בנוב׳ 2022מרקים ותבשיליםמרק דלעות צלויות, עדשים וקינואהמרק מחמם שתומך במערכת העיכול ומזגו חם. הדלעות הצלויות משדרגות את הטעם ומקנות לו תכונה מחממת אף יותר. לילה במקרר יעשה לו רק טוב. מה...
13 בנוב׳ 2022מרקים ותבשיליםעדסי- נזיד עדשים ובשר"הַלְעִיטֵנִי נָא מִן הָאָדֹם הָאָדֹם הַזֶּה..." (בראשית כ"ה, 30) המתכון הזה הוא אחד המתכונים עליהם גדלתי, בבוקר שבת ריח העדסי (עדשים...
25 במאי 2022מרקים ותבשיליםגורמה סבזי (חורשט סבזי)- קוים לדמותונאמר עליו שהוא תבשיל הדגל של המטבח הפרסי, כולם מסתקרנים מהטעמים המיוחדים שלו, מהחמצמצות העדינה ומחומרי הגלם הנפלאים שבו, שינחמו כל בטן...
17 במרץ 2022מרקים ותבשיליםמרק אפונה צהובה, מנגולד ובשר ליום חורף קרהגינה של הקליניקה עשתה לי חשק למרק מנחם, וכשנזכרתי שיש מנגולד ואפונה צהובה בבית כבר הבנתי, זה הולך להיות מרק מחמם וחמצמץ שיתבשל ארוכות....
9 בינו׳ 2020מרקים ותבשיליםמרק קטניות ליום חורף סגרירמרק חורפי שהוא מעין קיצור דרך לתבשיל האש-רשתה שתמצאו כאן. מה צריכים?1 בצל גדול פרוס לרצועות 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים חצי כוס עדשים שחורות ח