top of page

חיפוש


איך מכינים אורז פרסי לבן?
אם אין לכם זמן ואתם רוצים לדעת איך מכינים אורז מהיר, חם וטרי, המתכון הזה בול בשבילכם. כמנה בפני עצמה או כתוספת לרוטב כיפי (רעיונות לרטבים קצ
אורן רחמני
זמן קריאה 2 דקות


מי מפחד מהווק הגדול? או איך להקפיץ בווק ולהישאר בחיים?
מי מפחד מהווק הגדול? קבלו 10 טיפים שיעשו לכם סדר בכל הווק אישוז שיש לכם, ושישדרגו כל מנה מוקפצת שתוציאו מהסיר הגאוני הזה. אז מה תקפיצו היום?
אורן רחמני
זמן קריאה 5 דקות


פּוֹלוֹ שֶבִיד בָּרַלַה- אורז פרסי עם פול ירוק ושמיר
אם יש חג שעושה לי שמח בלב זה חג הפסח, ולא, לא בגלל המצות. הצבע הירוק העז של המתכון הזה לוקח אותי הישר אל הימים שלפני חג האביב, בהם ידיים קטנ
אורן רחמני
זמן קריאה 2 דקות


מתבליני המטבח הפרסי/ גולפר Golpar
גולפר- Golpar- گلپر
באנגלית: Persian Hogweed
שם בוטני: Heracleum persicum
אורן רחמני
זמן קריאה 1 דקות


שוֹלֶה- מרק פרסי חמוץ מהיר
טיפול תומך טוב מתחיל מהצלחת, והיום כשנשארתי עם הקטנה בבית, אחרי שקיבלה טיפול קצר בדיקור ושונישין נכנסתי אל המטבח וחזרתי אל מרק מנצח מהילדות
אורן רחמני
זמן קריאה 1 דקות


סלט שומר, עדשים שחורות וזרשק לערב חורפי
עכשיו בחורף, השומר הוא בשבילי אחד מכוכבי המטבח. בעיקר טרי אבל לא רק. בסוף השבוע הרכבתי סלט שווה שמשלב עוד שתי אהבות : עדשים שחורות וזרשק
אורן רחמני
זמן קריאה 1 דקות
bottom of page



