26 באוג׳ 2018נודלס וכיסוניםסלט אטריות שעועית, מלפפון פריך ורימונים בטחינההרימון הוא אחד האייקונים המובהקים של דרך המשי, עוד מימי העולם העתיק הוא סימל שפע, עושר והצלחה, וההסכמה על כך חוצה ארצות, תרבויות ודתות רבות.
18 באוג׳ 2018אורז זה החייםעל דרך המשי בסיר ומחבתביום קיצי אחד לפני מספר שבועות אירחתי במטבח שלי את יעל ארנסט, העורכת והאמא של אתר "סינית" ויחד צילמנו כתבת אוכל שעוסקת בשני מאכלים שקשורים ב
9 באוג׳ 2018נודלס וכיסוניםנודלס במלפפונים פריכים וטחינהסין, 2011, צהריים. בפינת רחוב עומד דוכן אוכל קטן מנירוסטה עם חלון זכוכית, מאחוריו נער שפוף, מחכה להלך הבא שיעצור לידו, וכשזה קורה, הוא שולף
1 ביולי 2018נודלס וכיסוניםנודלס עם גזר ודלורית צלויה ברוטב צ'ילי מתוקיש מנות שיושבות בול בבטן, לא כבדות מדי וכיף לי לתת להן מקום במטבח כי גם הקטנטנות אוהבות אותן בצלחת (בלי רוטב צ'ילי ובלי מזלג). המנה הזו מחבר
27 ביוני 2018נודלס וכיסוניםנודלס כרוב סגוליש מנות שמעיפות אותי רחוק רק בגלל היופי המיוחד שלהן, וכמובן הטעם שמגיע כמה רגעים אחרי, ואז אני מבין שכדאי שעוד אנשים ישמעו עליה, ואז היא מגי
4 בפבר׳ 2018נודלס וכיסוניםנודלס חובזה וסומקבהמשך לפוסט הקודם שלי על החוביזות היפהפיות שצמחו להן ליד הבית שלנו. משחקי החובזה ממשיכים! והפעם מתכון חמצמץ, קליל וטעים לנודלס חובזה ב