סלט שומר, עדשים שחורות וזרשק לערב חורפי

עכשיו בחורף, השומר הוא בשבילי אחד מכוכבי המטבח. בעיקר טרי אבל לא רק. בסוף השבוע הרכבתי סלט שווה שמשלב עוד שתי אהבות : עדשים שחורות וזרשק (שהם מעין צימוקים חמוצים מהמטבח הפרסי, בשמם הבוטני ברבריס). וטדאאם התוצאה לפניכם, תהנו ❤️

מה צריכים? 2 פקעות שומר חתוכות לקוביות קטנות קצת עשב שומר קצוץ (מהפקעות) חופן זרשק או חמוציות ללא סוכר גרידה מחצי תפוז מיץ מתפוז אחד חצי כוס עדשים שחורות מבושלות תפוח 1 על קליפתו, חתוך לקוביות קטנות 2 כפות שמן זית מלח פלפל מיץ מחצי לימון איך מכינים? מערבבים בקערה גדולה היטב את כל המרכיבים. מתבלים במלח ולימון לפי הטעם, מניחים לסלט לנוח כחצי שעה לספיגת טעמים ומגישים.

בתיאבון!

#שומר #זרשק #עדשים #חורף #לבנים #סלט


אהבתם? זה הזמן לסמן לב אדום ואוהב כאן למטה ולשתף חברים!

כתובת ויצירת קשר:

קליניקה ברמת גן- אלישיב 12

קליניקה בהוד השרון- אפק 10

טלפון - 052-3620172

מייל - oren.rachmany@gmail.com

עוד באתר

  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon

הקליניקה

כל התכנים המופיעים באתר נועדו לספק מידע בלבד ואינם בגדר המלצה רפואית, חוות דעת מקצועית, או תחליף להתייעצות עם רופא מומחה (MD).

הכניסה והגלישה בדפי האתר מהווה הסכמה לתנאי השימוש . לקריאת מדיניות פרטיות באתר.

© 2012 כל הזכויות שמורות לאורן רחמני "אורן - רפואה משלימה מהשורש" . אסורה העתקת טקסטים, תמונות או כל תוכן מהאתר ללא רשות מפורשת בכתב מבעל האתר, המפר הוראה זו חשוף לתביעה משפטית.