מרק מהביל למצטנן המתחיל

מה צריכים ? (מנה לאדם אחד) 

 

 

חופן אטריות דקות (של אוסם)
1 בצל לבן קטן
1 ביצה
כפית גי'נג'ר טרי קצוץ
מלח 
פלפל שחור
כורכום

 

 

איך מכינים? 

 

קוצצים את הבצל, מטגנים אותו קלות בסיר קטן עם מעט מאוד שמן. מוסיפים את האטריות, מתבלים במלח, פלפל וכורכום.

 

ממלאים את הסיר במים רותחים עד חציו. מביאים לרתיחה (להיזהר שלא יגלוש) ומוסיפים פנימה את הג'ינג'ר. שוברים פנימה את הביצה , מערבבים היטב ומכסים. ממתינים 5 דקות והמרק מוכן!

מומלץ לשתות לפחות 2 קערות מהמרק המחמם הזה (כדי להזיע טוב טוב ^-^) להתכסות היטב בלילה ולהזיע הכל החוצה. 

*בנוסף, מומלץ להימנע מחשיפה לרוח קרה בעיקר באיזור העורף והבטן (מזגן, אופנוע, רחצה במים קרים או חלון אוטו) במהלך עונת הסתיו שמאופיינת באקלים משתנה.

תרגישו טוב.