כתובת ויצירת קשר:

קליניקה ברמת גן- אלישיב 12

מרכז "עלמא" בהוד השרון- השחר 13

טלפון - 052-3620172

מייל - oren.rachmany@gmail.com

עוד באתר

  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon

הקליניקה

כל התכנים המופיעים באתר נועדו לספק מידע בלבד ואינם בגדר המלצה רפואית, חוות דעת מקצועית, או תחליף להתייעצות עם רופא מומחה (MD).

הכניסה והגלישה בדפי האתר מהווה הסכמה לתנאי השימוש . לקריאת מדיניות פרטיות באתר.

© 2012 כל הזכויות שמורות לאורן רחמני "אורן - רפואה משלימה מהשורש" . אסורה העתקת טקסטים, תמונות או כל תוכן מהאתר ללא רשות מפורשת בכתב מבעל האתר, המפר הוראה זו חשוף לתביעה משפטית. 

תבשיל קטניות ליום חורף סגריר

9.1.2020

 

מרק חורפי שהוא מעין קיצור דרך לתבשיל האש-רשתה שתמצאו כאן.

 

מה צריכים?

 

1 בצל גדול פרוס לרצועות

1 כוס גרגרי חומוס מבושלים

חצי כוס עדשים שחורות

חצי כוס עדשים כתומות

3/4 כוס שעועית לבנה קפואה

1 סלק חתוך לקוביות בינוניות

2 כפות קמח אורז מדוללות בחצי כוס מים קרים

פלפל שחור

חצי כפית כמון

חצי כפית כורכום

מלח

שמן זית

מיץ לימון טרי

*אופציה – 2 חופנים של אטריות דקות מקמח ביצים/ ריבועי פסטה מקמח אורז

 

 

איך מכינים?

 

בסיר עמוק מחממים 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד השחמה. מוסיפים את החומוס, השעועית, העדשים וקוביות הסלק. מתבלים בפלפל שחור, כורכום וכמון, מכסים במים ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש בינונית שעה עד שעה וחצי. כשכל הקטניות רכות מוסיפים מלח ואת קמח האורז הנוזלי תוך כדי בחישה איטית. מביאים לרתיחה ומוסיפים את האטריות או ריבועי קמח האורז. מכבים ומגישים לצד מיץ לימון טרי.

בתיאבון!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

פוסטים אחרונים
Please reload

תגיות