כתובת ויצירת קשר:

קליניקה ברמת גן- אלישיב 12

מרכז "עלמא" בהוד השרון- השחר 13

טלפון - 052-3620172

מייל - oren.rachmany@gmail.com

עוד באתר

  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon

הקליניקה

כל התכנים המופיעים באתר נועדו לספק מידע בלבד ואינם בגדר המלצה רפואית, חוות דעת מקצועית, או תחליף להתייעצות עם רופא מומחה (MD).

הכניסה והגלישה בדפי האתר מהווה הסכמה לתנאי השימוש . לקריאת מדיניות פרטיות באתר.

© 2012 כל הזכויות שמורות לאורן רחמני "אורן - רפואה משלימה מהשורש" . אסורה העתקת טקסטים, תמונות או כל תוכן מהאתר ללא רשות מפורשת בכתב מבעל האתר, המפר הוראה זו חשוף לתביעה משפטית. 

קציצות עוף וקישואים ברוטב אדום

מה צריכים לקציצות?

 

חצי קילו בשר עוף טחון

2 קישואים מגוררים

1 תפו"א בינוני מגורר

1 בצל בינוני מגורר

3 כפות קמח מצה

מערבבים הכל יחדיו ויוצרים קציצות, משמנים נייר אפיה בטיפה שמן זית, מברישים ומסדרים את הקציצות. אופים ל-20 דקות על 150 מעלות.

 

להכנת הרוטב:

 

1 בצל קטן קצוץ

3 עגבניות מגוררות

1 גמבה חתוכה לרצועות דקות

מלח

פפריקה מתוקה

טיפה רסק עגבניות

 

מאדים טיפה את הבצל ומוסיפים את שאר הרכיבים, מרתיחים ומבשלים כ-10 דקות עד שיש רוטב סמיך (אם צריך מוסיפים עוד טיפה מים).

כשהקציצות מוכנות מעבירים אותן לתוך הסיר, מרתיחים ומכבים. נותנים להן לנוח ברוטב לכ-5 דקות כדי "שישתו" אותו ומגישים על מצע אורז לבן או פסטה.

 

בתיאבון :)